超低温の環境を整えた酒造り!福島県の豊かな季節感を表現した「天明」を醸す曙酒造のこだわりに迫る

人気ブランド「天明」を醸す、福島県会津坂下町の曙酒造。究極の低温環境を整えて美酒造りに挑んでいる酒蔵です。不断の設備改善によって酒質のレベルを年々向上させてきました。その結果、売り上げは順調に伸び、生産量は過去5年で2倍に跳ね上がっています。

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