蔵の再起を目指した挑戦!新ブランド「旦」に込めた、山梨県・笹一酒造の思い

山梨県大月市。JR中央線笹子駅から徒歩5分の場所に、笹一酒造株式会社はあります。かつては関東一円に出荷し、1万石近い生産量を誇っていた笹一酒造の迫力ある姿。今もなお変わることなく、笹子峠の入り口に佇んでいます。

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