十和田湖畔の巨大かまくらで日本酒を貯蔵!?秋田県・北鹿が取り組む「雪中貯蔵」の現場に密着

年間を通して、降雪量の多い秋田県。早い年は10月過ぎから降り始め、3月までのおよそ半年間、雪との長い付き合いが続きます。厳しい寒さを運んでくる雪は、疎まれがちな側面もありますが、一方で雪を味方につけたおもしろい試みもあります。

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